제품명 : 잭다니엘 올드넘버7
도수 : 40도
원산지 : 미국테네시
오크통 : 미국산 화이트오크
종류 : 버번위스키
가격 : 42,000원~54,000원
용량 500ml, 700ml, 1L
판매점 : 대형마트, 편의점
특징 : 차콜멜로잉 여과를 함.
오늘은 미국 버번위스키 상징인 잭다니엘올드넘버 7에 대해 리뷰해 보겠습니다. 잭다니엘 올드넘버 7은 대표적인 버번위스키입니다.
버번위스키로 인정받기까지 굉장히 까다로운 7가지 조건을 충족시켜야 되는데요
1. 미국에서 제작되어야 될 것.
2. 최소 51% 이상의 옥수수를 사용할 것.
3. 반듯이 불에 태운 옥수수통만 사용할 것.
4. 증류 시 알코올 도수가 160 프루프(80%) 넘지 않을 것.
5. 오크통을 개방하고 병에 병입시 위스키 도수가 80 프루프(40%) 넘길 것.
6. 숙성을 위해 오크통에 최초 봉입 시 알코올 도수는 125 프루프(62.5%)를 넘기지 않을 것.
7. 조미료/ 색소등 어떤 첨가물도 넣지 않을 것.
이상 7가지 조건을 만족해야 버번위스키라고 판매를 할 수 있는 허가가 나온다고 합니다.
참 먹고살기 힘든 거 같습니다.
잭다니엘올드넘버 7의 특징
1. 차콜멜로잉 CHARCOAL MELLOWING
잭다니엘올드넘버 7이 다른 버번위스키와 다른 특징 중 다른 하나는 차콜멜로잉이라는 독특한 여과 방식인데요
메이플시럽을 만들 때 사용하는 슈가메이플 나무로 만든 숯을 10피트 정도 높이의 통에 채우고 그위에서 한 방울 한 방울씩 떨어뜨려 위스키를 여과하는 방식이라고 합니다. 이방식은 위스키의 단맛을 더해주고 잡내를 말끔히 없애주는 효과가 있고 다 쓴 숯은 고기 구워 먹는 용도로 판매를 한다고 하니 이 숯으로 구운 고기 맛이 정말 궁금해집니다.
2. 잭콕 (JACK&COLA)
잭다니엘 하면 빼놓을 수 없는것이 잭다니엘 위스키와 콜라의 만남. 잭콕을 빼놓을수 없습니다.
정말 맛있고 달며 위스키의 맛도 함께 부담 없이 느낄 수 있어 전 세계적으로 정말 인기 있는 칵테일 중 하나입니다. 레시피도 간단해서 누구나 쉽게 최소한의 재료로 만들 수 있는 게 큰 특징인 거 같습니다.
3. 그냥 마셔도 맛있다.
잭다니엘은 솔직히 그냥 니트로 즐겨도 맛있습니다. 위린이인 저도 혼자 살 때 잭다니엘 한 병은 꼭 사다 놔서 그냥 마시기도 했습니다.
그만큼 다른 위스키들보다 부담이 덜한 거 같습니다. 알코올 부즈도 덜하고 맛도 달달하고 목 넘김도 부드럽고 가격대비 가성비가 좋은 위스키인 것은 확실한 거 같습니다.
이상 잭다니엘올드넘버 7 리뷰였습니다. 저는 많은 위스키 중에 잭다니엘 올드넘버 7의 회전율이 많은 편인데요 이번 리뷰를 준비하면서 1L도 판매한다는 사실을 알게 되어서 구매하려고 합니다. 이젠 700ml도 너무 작은 용량인 거 같습니다.
그리고 한 가지 아쉬운 점은 가격이 조금씩 올라가고 있는데요 눈에 보이면 그냥 쟁여놓는 것도 추천드립니다.
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