히비키 하모니 위스키(Hibiki Harmony Whisky)-일본을 대표하는 대표적인 블렌디드 위스키 맛,가격,용량 총정리

 

목차

1. 히비키하모니 간략 소개

2. 히비키 하모니 상세정보

3. 히비키 하모니 24면 컷팅

4. 히비키 하모니 울림향(響)

5. 히비키 하모니 수상 내역

6. 히비키 하모니 하이볼

7. 마무리

 

 

1. 히비키하모니 간략 소개

이미지 출처 : 연합뉴스

 

히비키 하모니(Hibiki Harmony)는 일본이 명문 위스키 브랜드 산토리(Suntory)에서 출시한 프리미엄 블렌디드 위스키입니다. 히비키 시리즈 중 가장 접근하기 쉬운 제품으로, NAS 표기 위스키입니다. 히비키는 '울림' , '반향'이라는 의미를 가진 일본어 히비키에서 이름을 따왔습니다. 산토리 창립 90주년을 기념하여 히비키하모니 위스키가 출시되었습니다.

 

 

2. 히비키 하모니 상세정보

이미지 출처 : 사케상자

• 출시년도 : 2014~2015년
• 알코올 도수 : 43%
• 용량 : 700ml(아시아시장), 750ml(미국시장)
• 제조사 : 산토리
• 종류 : 블렌디드 제페니즈 위스키
• 히비키 하모니 색상 : 호박색 혹은 옅은 황금색
• 국내 가격 :  약 10~15만원
• 해외 가격 : 약 100~150달러
• 숙성원액 : 야마자키, 하쿠슈, 치타 증류소의 원액을 블랜딩
• 특징 : 유리병이 24면 컷팅이 되었는데 이는 24 절기를 뜻한다고 한다. 
• 향 : 오렌지 껍질과 장미, 로즈메리의 은은한 향, 꿀과 캐러멜의 달콤함, 오크 숙성에서 오는 스모키함
• 맛 : 꿀, 화이트 초콜릿, 오렌지 껍질의 조화로운 달콤함
• 피니시 : 가벼운 탄닌감과 부드러운 오크 함.

 

3. 히비키 하모니 24면 컷팅

이미지 출처 : 데일리샷

 

히비키하모니는 많은 특징과 상징성을 가지고 있습니다. 그중 특이한 병 모양이 있습니다. 보통 위스키는 둥근 병이나 납작한 유리병으로 되어 있지만 히비키 하모니는 둥근 병 모양에 24면의 컷팅을 한 독특한 모양의 병입니다. 히비키의 시그니처병 모양이고 다른 히비키 종류들도 거의 다 이런 모양입니다. 

병이 24면 컷팅되어 디자인된 이유는 히비키 기존 이념인 울림, 방향이란 뜻이 자연과 어우러진다라는 의미에 맞게 계절에 24 절기를 뜻한다고 합니다. 

 

24 절기는 일본, 중국, 한국이 다 사용하는 4계절을 세밀하게 나눠서 부르는 말로 15일 간격으로 나타낸 달력이라고 합니다. 이런 24 절기를 병에 새겨 넣는다는 것이 참 독특한 발상인 거 같습니다. 

 

24면 컷팅병 모양은 우리나라에도 있습니다. 바로 오크젠이란 술입니다. 쌀 증류원액을 프렌치 오크통에 10년 숙성하여 일반 증류원액과 블렌딩 한 희석식 증류주입니다. 병모양과 뚜껑 라벨이 매우 유사합니다. 맛은 다음에 리뷰하겠습니다. 

 

 

4. 히비키 하모니 울림향 (響)

위에서도 언급했듯이 울림향 (響) 은 일본어로 히비키라고 합니다. 병이나 케이스에도 울림 향이라는 한자어가 크게 쓰여 있습니다. 이 한자는 일본의 유명한 서예가 오키노 탄세츠의 글씨라고 합니다. 

 

 

5. 히비키 하모니 수상 내역

이미지 출처 : McGrocer

 

히비키 하모니는 2022년도 인터내셔널 스피릿 챌린지에서 금메달을 수상했습니다. 동양의 위스키가 금매달을 받는 것은 힘든데 정말 대단합니다. 우리나라 위스키도 좋은 소식이 들려왔으면 좋겠습니다. 

 

 

6. 히비키 하모니 하이볼

 

준비물 

히비키 하모니 15ml

하이볼잔

탄산수 100ml

각얼음

 

만드는 법

1. 하이볼잔에 얼음을 가득 채워준다.

2. 히비키 하모니 15ml를 하이볼 잔에 넣어준다.

3. 탄산수 100ml를 조심스럽게 따라준다.

4. 천천히 저어서 마신다.

 

7. 마무리

히비키 하모니는 초보자부터 애호가까지 모두 즐길 수 있는 부드러운 위스키라는 생각이 듭니다. 하지만 모든 블렌디드위스키가 호불호가 심하듯이 히비키 하모니 역시 마찬가지 일 것 같습니다. 나온 지 얼마 안 되었지만 산토리 회사의 주역인 히비키 하모니 리뷰였습니다.  

 

---

함께 보면 도움이 되는 글

 

히비키 위스키 종류 : 가격, 맛, 향, 숙성 오크까지 완벽 정리

 

산토리 위스키 출시 년도와 종류

 

산토리 위스키의 역사 : 일본 위스키의 시작과 진화