목차
2-1. 글렌피딕 12년 Glenfiddich 12 years
2-2. 글렌피딕 15년 Glenfiddich 15 years
2-3. 글렌피딕 18년 Glenfiddich 18 years
2-4. 글렌피딕 21년 Glenfiddich 21 years
1. 글렌피딕 위스키 기본 정보
전세계인에게 사랑을 받고 있는 싱글몰트 위스키중 하나는 글렌피딕 입니다. 싱글몰트 위스키 Top 10 순위에 항상 상위권에 매년 랭크가 되어 있습니다.
글렌피딕은 1886년 윌리엄 그란트(Wliiam Grants)가 자식들과 함께 스페사이드 지방에 설립한 증류소 입니다.
Glan은 게일어로(Gaelic) 계곡, fiddich은 사슴이라는 뜻으로 Glanfiddich 은 사슴 계곡 이라는 뜻 입니다. 아마 사슴이 많이 살았나 봅니다.
위스키는 물이 굉장히 중요한 요소중 하나입니다. 글렌피딕은 천연 상수원인 로비 듀에서 나오는 물만 사용하고 있고 이부근의 수원지관를 사들여 따로 관리를 하고 있다고 합니다.
글렌피딕 위스키는 12년, 15년, 18년, 21년, 25년 및 몇가지 스페셜 제품을 판매하고 있습니다.
2. 글렌피딕 위스키 종류 및 특징 가격
2-1 글렌피딕 12년 Glenfiddich 12 years
제품명 : 글렌피딕 12년
Glenfiddich 12 years
종류 : 싱글몰트위스키
증류소 : 글렌피딕 증류소
제조원 : 스코틀랜드
알코올 도수 : 40%
숙성오크 : 셰리+버번오크
가격 : 약 7만원~9만원
용량 : 500ml, 700ml
구매처 : 대형마트, 리쿼샵, 편의점
글렌피딕 12년은 많은 사람들이 위스키를 처음 접할 때 선택하는 글렌피딕의 대표적인 제품 중 하나입니다. 이 제품은 두 가지 다른 오크 통에서 숙성되는 독특한 과정을 거치는데요. 일부는 셰리 오크에서 숙성되어 과일과 캐러멜의 달콤한 맛을, 나머지는 버번 오크에서 숙성되어 신선한 꽃과 바닐라의 향을 더해줍니다. 이 두 가지 통에서 숙성된 위스키가 결합되어, 글렌피딕 12년의 특징적인 부드러움과 균형 잡힌 향미를 만들어냅니다.
맛과 향에 대해 좀 더 구체적으로 설명드리자면, 글렌피딕 12년은 입안에 들어갈 때 부드러운 질감을 가지고 있습니다. 그리고 과일과 꿀의 달콤함, 약간의 스파이스와 몰트의 풍미가 조화롭게 어우러져 있어, 후각과 미각을 동시에 즐길 수 있는 제품입니다. 특히 애플, 피어 같은 과일의 향과 함께 약간의 허브와 몰트의 향이 느껴지며, 마시고 난 후에는 오래 지속되는 따뜻하고 부드러운 피니시가 특징입니다.
이런 특징들 덕분에 글렌피딕 12년은 위스키 초보자부터 경험 많은 마니아들까지 많은 사람들에게 사랑받는 제품이며, 다양한 음식과도 잘 어울립니다.
2-2. 글렌피딕 15년 Glenfiddich 15 years
제품명 : 글렌피딕 15년
Glenfiddich 15 years
종류 : 싱글몰트위스키
증류소 : 글렌피딕 증류소
제조원 : 스코틀랜드
알코올 도수 : 40%
숙성오크 : 솔레라 방식의 숙성오크(셰리+버번오크+뉴오크통)
가격 : 약 12만원~15만원
용량 : 700ml
구매처 : 대형마트, 리쿼샵, 편의점
글렌피딕 15년은 독특한 숙성 과정을 거치는 위스키로 잘 알려져 있습니다. 이 위스키는 'Solera' 방식이라는 특별한 숙성법을 사용하는데요, 이 방식은 스페인에서 비롯된 방법으로 포트 와인이나 쉐리 와인을 숙성할 때 주로 사용됩니다.
'Solera' 방식은 여러 통의 위스키를 한 통으로 모아 숙성시키는 방법으로, 이 과정에서 각각의 위스키가 서로 섞이면서 복잡한 맛과 향을 형성합니다. 이 방식을 통해 만들어진 위스키는 일관된 품질을 유지하면서도 복잡하고 깊은 풍미를 가질 수 있습니다.
글렌피딕 15년은 이 'Solera' 방식을 통해 숙성되며, 이 과정에서 스페인 셰리 오크 통과 버번 오크 통, 그리고 뉴 오크 통에서 숙성된 위스키들이 섞이게 됩니다. 이렇게 섞인 위스키는 다시 유리로 된 'Solera Vat'이라는 특별한 통에서 숙성되어, 그 독특한 맛과 향을 더욱 깊게 합니다.
글렌피딕 15년은 입안에 들어갈 때 풍부한 과일 향과 스파이스의 향이 느껴집니다. 특히, 사과나 배, 꿀과 같은 달콤한 향과 함께 오일리한 질감이 느껴지며, 마시고 난 후에는 오래 지속되는 따뜻하고 부드러운 피니시가 특징입니다. 이런 특징들 덕분에 글렌피딕 15년은 복잡하면서도 균형 잡힌 맛을 자랑하며, 많은 위스키 애호가들에게 사랑받는 제품입니다.
2-3. 글렌피딕 18년 Glenfiddich 18 years
제품명 : 글렌피딕 18년
Glenfiddich 18 years
종류 : 싱글몰트위스키
증류소 : 글렌피딕 증류소
제조원 : 스코틀랜드
알코올 도수 : 40%
숙성오크 : 버번오크+셰리오크
가격 : 약 18만원~29만원
용량 : 700ml
구매처 : 리쿼샵, 온라인 판매점(데일리샷 등)
글렌피딕 18년은 버번오크와 셰리 오크 통에서 각각 숙성된 후, 이 두 가지 위스키를 결합하여 만들어집니다. 이러한 숙성 과정을 통해 글렌피딕 18년은 그 특유의 깊고 복잡한 향미를 가지게 됩니다.
미국 오크 통에서 숙성되는 위스키는 바닐라와 허니 같은 달콤한 향을, 스페인 쉐리 오크 통에서 숙성되는 위스키는 과일과 향신료 같은 풍부한 향을 각각 더해주게 됩니다. 이 두 가지 위스키가 결합되면서, 글렌피딕 18년은 균형 잡힌 달콤함과 풍부한 과일 향, 그리고 약간의 스파이시한 맛을 갖게 됩니다.
특히 글렌피딕 18년의 향은 사과와 배, 시나몬, 꿀, 밀가루의 냄새 등 복잡한 향을 가지고 있습니다. 맛은 바닐라와 풍부한 과일의 달콤함, 그리고 약간의 스파이스가 조화롭게 어우러져 있으며, 마지막에는 부드러운 카라멜과 살짝 느껴지는 페퍼의 맛으로 마무리됩니다.
이렇게 복잡하고 깊은 향미를 가진 글렌피딕 18년은 위스키 애호가들 사이에서 높은 평가를 받는 제품입니다. 이 위스키는 특히 음식과의 매칭이나 기념일, 특별한 순간에 즐기기 좋은 선택이 될 수 있습니다.
2-4. 글렌피딕 21년 Glenfiddich 21 years
제품명 : 글렌피딕 21년
Glenfiddich 21 years
종류 : 싱글몰트위스키
증류소 : 글렌피딕 증류소
제조원 : 스코틀랜드
알코올 도수 : 40%
숙성오크 : 버번오크+셰리오크+럼캐스크
가격 : 약 34만원~50만원
용량 : 700ml
구매처 : 리쿼샵, 온라인 판매점(데일리샷 등)
글렌피딕 21년은 특별한 숙성 과정으로 인해 독특한 맛과 향을 가지고 있습니다. 이 위스키는 캐리비안 럼 캐스크에서 마지막 숙성 과정을 거치는데요, 이 과정을 통해 글렌피딕 21년은 럼의 달콤하고 풍부한 향을 더하게 됩니다.
럼 캐스크에서 숙성되는 과정은 글렌피딕 21년을 다른 위스키와 구별짓는 주요한 특징 중 하나입니다. 이 과정을 통해 이 위스키는 럼의 특징적인 달콤하고 카라멜 같은 향미를 가지게 되며, 이는 위스키의 맛과 향에 깊이와 복잡성을 더해줍니다.
글렌피딕 21년의 맛과 향은 특히 과일과 스파이스, 그리고 럼의 달콤함이 조화롭게 어우러져 있습니다. 특히, 입안에 들어갈 때 느껴지는 달콤한 바닐라와 토스트, 그리고 스파이시한 시나몬의 향이 특징적입니다. 이러한 맛과 향은 마지막에 느껴지는 따뜻한 피니시와 함께 더욱 돋보이게 됩니다.
이렇게 복잡하고 깊은 향미를 가진 글렌피딕 21년은 위스키 애호가들 사이에서 높은 평가를 받는 제품입니다. 이 위스키는 특히 음식과의 매칭이나 기념일, 특별한 순간에 즐기기 좋은 선택이 될 수 있습니다.
2-5. 글렌피딕 25년 Glenfiddich 25 years Rare Oak
제품명 : 글렌피딕 25년 레어오크
Glenfiddich 25 years Rare Oak
종류 : 싱글몰트위스키
증류소 : 글렌피딕 증류소
제조원 : 스코틀랜드
알코올 도수 : 43%
숙성오크 : 버번오크+셰리오크+럼캐스크
가격 : 약 85만원~100만원
용량 : 700ml
구매처 : 리쿼샵, 온라인 판매점, 면세점
글렌피딕 25년 레어 오크는 그 이름에서 알 수 있듯이, '레어(Rare)' 즉, 희귀한 오크 통에서 숙성된 위스키입니다. 이 위스키는 버번오크와 셰리오크 에서 각각 숙성된 후, 이 두 가지 위스키를 결합하여 만들어집니다. 그 후, 최종적으로 유럽피언 오크 통에서 마무리 숙성 과정을 거치게 됩니다.
이렇게 세 가지 다른 오크 통에서 숙성되는 과정을 통해, 글렌피딕 25년 레어 오크는 그 특유의 깊고 복잡한 향미를 가지게 됩니다. 버번오크 에서는 바닐라와 허니 같은 달콤한 향을, 셰리오크 에서는 과일과 향신료 같은 풍부한 향을, 그리고 유럽피언 오크 에서는 견고한 목재 향과 스파이스의 향을 각각 더해주게 됩니다.
맛과 향에 대해 좀 더 구체적으로 설명하자면, 글렌피딕 25년 레어 오크는 입안에 들어갈 때 풍부한 과일 향과 스파이스의 향, 그리고 약간의 견고한 목재 향이 느껴집니다. 특히, 살구나 사과, 꿀과 같은 달콤한 향과 함께 약간의 허브와 목재의 향이 느껴지며, 마시고 난 후에는 오래 지속되는 따뜻하고 부드러운 피니시가 특징입니다.
이런 특징들 덕분에 글렌피딕 25년 레어 오크는 그 품질과 풍미를 인정받아 여러 상을 수상한 바 있으며, 전 세계의 위스키 애호가들 사이에서 높은 평가를 받는 제품입니다. 이 위스키는 특히 음식과의 매칭이나 기념일, 특별한 순간에 즐기기 좋은 선택이 될 수 있습니다.